dirección de arte y diseño web: Alejandra Bravo
diseño de interiores: María Luján Tripoli & Alejandro Schieda
gestión de proyecto: María Luján Tripoli

El mundo de El Baqueano oscila entre la naturaleza y la artificialidad, la rusticidad y la precisión, la artesanía y la tecnología. Esta condición se refleja en nuestra propuesta de reforma integral del interior.
El proyecto juega con una apertura total del área de la cocina hacia el espacio principal. El personal de cocina y cocineros trabajando ahora son visibles a través del gran mostrador abierto y se convierte en parte de la experiencia gastronómica para los comensales.

Una cava de vinos transparente de ocho metros de altura se ubica en el centro del espacio principal, creando un límite sutil entre el salón, la mesa del chef y la cocina - creando un área de cata de vinos más íntima y acogedora. 

La paleta de materiales incluye vidrio laminado, mármol claro, cedro para las encimeras y mesas y marcos de metal negro para todos los muebles.

White kitchen diseñó en primer lugar la nueva identidad visual y luego desarrolló el website. Además estuvo a cargo del diseño de interiores, proyectando la reforma integral de arquitectura del salón y la cocina.