Tras pasar su juventud en Dakar, Loïc estudió ingeniería y arquitectura en Lyon, epicentro de la gastronomía francesa. Después de trabajar durante 10 años en París como jefe y director de proyectos, volvió a centrarse en la gastronomía y la hotelería fundando la agencia White Kitchen junto a César Taccari en 2013.

César creció en la parte argentina de la Patagonia. Para sus estudios de arquitectura se trasladó a la ciudad costera de Mar del Plata donde obtuvo su título profesional. Tras su paso por Barcelona y Londres, se trasladó a Berlín en 2011 y fundó White Kitchen junto a Loïc Dindinaud. César es el director de arte de la agencia, siempre atento y en busca de nuevas tendencias y desarrollos en arquitectura, diseño y fotografía. Es miembro de la Cámara de Arquitectos de Berlín.

Viola es licenciada en Gestión Internacional de Medios y Entretenimiento. Durante sus estudios y posteriormente, trabajó en el área de desarrollo de marca en Unilever, Local Food Brands. Desde 2014 fue Coordinadora de Marketing Digital y luego Gerente de Marketing y Comunicaciones en el Grupo Hyatt. Desde 2015 trabajó en la industria de bienes raíces como Center and Key Account Leasing Manager F&B. Hasta el momento, la chef aficionada, bloguera gastronómica y autora de libros de cocina ha vivido en los EE. UU., los Países Bajos y Turquía. Actualmente vive en Berlín y es parte de White Kitchen desde finales de 2020 como Business Development Partner.

María dirige los proyectos de arquitectura y diseño interior para hospitalidad y supervisa los desarrollos de identidad de marca para hoteles y sus outlets. Tiene afición por los detalles y un don natural para el diseño y la comunicación entre colaboradores. Ha enriquecido su visión a través de numerosas colaboraciones con oficinas de arquitectura de renombre en Tokio, Barcelona, ​​París y Buenos Aires.

Alejandro es arquitecto senior. Está a cargo de supervisar el desarrollo técnico y la documentación ejecutiva para la construcción de proyectos. Ha colaborado con estudios de renombre en Nueva York, Roma y Buenos Aires ganando experiencia en la solución de problemas complejos de diseño. Desde hace más de 15 años, enseña además en escuelas de arquitectura centrándose en tecnologías digitales y diseño paramétrico.

Junto con sus dos socios Morgan Kerleau y Jean-François Isse, Julien fundó el despacho IKA-Architectes en París en 2011. Desde 2022, White Kitchen e IKA Architectes se han asociado para combinar su experiencia y desarrollar nuevas actividades en Francia. Julien representa a White Kitchen en Francia. Además de sus actividades, también está registrado en la Prefectura de París como arquitecto de seguridad desde 2007.

Mercedes es diseñadora gráfica sénior y ha trabajado con algunos de los nombres más importantes de la industria hotelera. Tiene un talento especial para escuchar con atención, comprender los requisitos de los clientes y comunicarse de manera efectiva proponiendo siempre ideas delicadas y novedosas. Su estilo es refinado y es experta en el arte de la tipografía, el color y las texturas.

Astrid se unió al equipo en 2015 y ha participado en el desarrollo comercial de la agencia en Alemania. Tras completar sus estudios de Lengua, Literatura y Civilización Inglesas, Ciencias de la Comunicación y Política y Gestión Cultural en París (M.A.), participó en la concepción, producción y organización de numerosos proyectos. Perfectamente trilingüe en francés, inglés y alemán, ahora se dedica a atender a nuestros clientes en Francia.

José es ingeniero informático titulado en la Universidad Politécnica de Valencia y cuenta con más de 20 años de experiencia en el desarrollo de websites. Desde 2008 se desempeña además como programador. El área de especialización de José en White Kitchen, es la creación y mantenimiento de sitios y aplicaciones web.

Nacida en Berlín y perfectamente bilingüe en alemán y francés, su afición por el buen comer nació en cierto modo en su cuna: a través del negocio de charcutería de su padre, cuya tienda online gestionó de forma independiente durante varios años. Allí entró en contacto con el queso, el vino y otras especialidades francesas que la llevaron a refinar su paladar y a estar siempre atenta y curiosa a las tendencias de la escena gastronómica de Berlín. Con una maestría trinacional en cultura de los medios y comunicación, Noémie bloguea y escribe para el sector de la gastronomía, así como para otros clientes en el campo de la cultura y el lifestyle.

Como profesional de la literatura y las relaciones públicas, Marieke es responsable de la comunicación de prensa en White Kitchen en Berlín. Cuenta con más de diez años de experiencia en relaciones públicas, tanto en reconocidas agencias como freelance. Su pasión personal por la buena comida y su experiencia como directora de un restaurante en Berlín, le otorgaron un conocimiento profundo del arte del servicio y de las necesidades especiales de los clientes de catering y hoteles.