Art Direction & Graphic Design: Alejandra Bravo
Interior Design: María Luján Tripoli & Alejandro Schieda
Project Management: María Luján Tripoli
L’univers du restaurant El Baqueano oscille entre nature et artificialité, rusticité et précision, artisanat et technologie. Cet état se reflète dans la proposition faite par White Kitchen pour la rénovation complète de l'intérieur du restaurant.
Le projet propose une ouverture de l'espace cuisine vers la salle à manger principale. Le travail de l’équipe de cuisine, dirigée par le fameux Chef Fernando Rivarola (50 best List), est maintenant mis en avant et fait partie intégrante de l’expérience culinaire.
Une cave à vin transparente de huit mètres de haut est située au milieu de la pièce principale et forme une limite subtile pour une zone de dégustation de vin plus intime.
La gamme de matériaux comprend du verre laminé, du cèdre pour les comptoirs et les tables, et des cadres métalliques noirs pour tout l'intérieur.
White Kitchen a également réalisé pour El Baqueano le site web du restaurant et son système de réservation en ligne.