Weihenstephan

Développement d'un concept de restaurant pour un concours

interior design: César Taccari
interior design consulting: Alejandro Schieda & María Luján Triploi
project management: Loïc Dindinaud

Les restaurants typiques du sud de l'Allemagne se caractérisent par une architecture traditionnelle qui, dans la plupart des cas, est déjà façonnée et prédéterminée dans les bâtiments avec un langage architectural clairement défini. D'autre part, les nouveaux restaurants adaptent leur langage architectural et communicatif aux éléments typiques des anciens restaurants et obtiennent ainsi pour la plupart des intérieurs qui ne peuvent qu'imiter les restaurants originaux mais ne les reflètent pas.

Le concept

Notre proposition combine le langage traditionnel inspiré des restaurants du sud de l'Allemagne avec des éléments contemporains afin de créer une image contemporaine, divertissante et unique. La vision moderne d’un mix de l'année 1040, date de création de la brasserie Weihenstephan, et de notre époque. Le système visuel des couleurs et de la typographie corporate du client fait partie intégrante du concept. Le restaurant célèbre la cuisine (et la bière!) allemande, ses habitants, la rencontre chaleureuse et nous proposons différents types de salles, du  plus intime aux grandes tables de groupe.

Berlin

Wichmannstrasse 20 / 10787 Berlin (Germany)

Buenos Aires

Suipacha 1087 #7A / C1008AAU Buenos Aires (Argentina)